Un grupo de científicos de la Universidad de Córdoba ha desarrollado un tapón inteligente que permite observar, a distancia y en tiempo real, la evolución del velo de flor, la delicada capa de levaduras que transforma el vino en auténticas joyas enológicas como el fino, el amontillado o …

Soy consciente del riesgo que corro al declarar mi sorpresa por la elevada calidad literaria y por la intensa fuerza didáctica de este libro de poesías y cuentos dirigido a niños y niñas. María Luisa Niebla López, en su detallado y oportuno prólogo, nos adelanta que también a nosotros, l…

En ocasiones, nos levantamos por la mañana y empezamos a sentir la tripa revuelta. Un preludio con retortijones, gases, cualquier sensación que nos hace sentir incómodos, como si empezáramos a ponernos enfermos o si algo se avecinara. Y es esta la sensación social que me transmite el amb…

Montemayor abre hoy sus puertas al arte contemporáneo con la calidez de quien recibe en casa. El festival PACO —acrónimo de “Patrimonio” y “Contemporáneo”— arranca esta misma tarde con una jornada inaugural cargada de símbolos, voces y afectos . A las 20.00 de la tarde, en e…

La Cooperativa Agrícola La Unión de Montilla firmará este próximo lunes un acuerdo de fusión por absorción con la Cooperativa Vitivinícola Nuestra Señora del Rosario de Moriles, en un acto que tendrá lugar en la sede de la entidad morilense. Con este paso, ambas cooperativas buscan &quo…